Como iogue, você já pode estar experimentando formas mais limpas e saudáveis de comer. Aprenda sobre os prós e contras de dietas populares e planos alimentares atuais, incluindo quais nutrientes você pode precisar suplementar.
É crucial conhecer e evitar as armadilhas comuns das dietas populares para garantir que você esteja alimentando seu corpo com tudo o que ele precisa.
Sabemos que as escolhas alimentares afetam intrinsecamente como nos sentimos, e é por isso que é tão comum ver influenciadores de mídia social, médicos conhecidos, celebridades e até seu professor de ioga favorito promovendo tendências saudáveis, e às vezes pode ser difícil separar o conselho do sensacional mensagens sobre algum tipo de comida. Enquanto isso, os pesquisadores estão constantemente retirando estudos de saúde alimentar conflitantes porque a ciência da nutrição é complexa de entender.
Ninguém começa uma nova dieta esperando se sentir pior, a verdade é que sem educação adequada, planejamento de refeições personalizado e aconselhamento de um nutricionista, nutricionista ou profissional de saúde qualificado, restringir ou alterar drasticamente o que você come pode prejudicar seu corpo e sua saúde. em risco, aumentam a fraqueza, fadiga, anemia, função neurológica prejudicada e uma série de outras doenças.
A linha de fundo? É crucial conhecer e evitar as armadilhas comuns das dietas populares para garantir que você esteja alimentando seu corpo com tudo o que ele precisa, o que o servirá melhor a longo prazo. Você também vai querer estar ciente de quão bem sua dieta se encaixa com seu estilo de vida geral. “A principal razão pela qual a maioria das dietas não se sustenta é porque elas simplesmente não são sustentáveis “, diz a nutricionista Carole Freeman, de Seattle, especializada em dietas com pouco carboidrato e ajudando seus clientes a implementar mudanças na dieta de longo prazo.“Com qualquer dieta, pergunte a si mesmo: você está comendo alimentos integrais ricos em nutrientes que você acha deliciosos? Você está preparando suas refeições? E a dieta fornece horas de energia sustentada e sensação de bem-estar? “Se você não responder sim a todas as perguntas, algo tem que mudar.
Aqui, analisamos quatro dietas que estão em alta entre os iogues no momento: paleo, vegana, macrobiótica e cetogênica, e fornecemos conselhos de especialistas sobre como abordá-las da maneira certa.
A dieta paleo
Embora 16 anos tenham se passado desde que Loren Cordain publicou o livro autointitulado de Paleo, The Paleo Diet, esse estilo de alimentação continua sendo o favorito entre os iogues e os americanos em geral. Paleo tem tudo a ver com voltar ao básico, e a regra geral aceita é mais ou menos assim: se um homem das cavernas comeu você, é um jogo justo. Isso significa que alimentos como feijão, amendoim e laticínios estão fora dos limites, mas muitas carnes e alimentos vegetais podem ser apreciados sem se preocupar com a ingestão de calorias. Ingredientes frescos e integrais, como vegetais coloridos (raiz e topo); frutas da estação; peixes, carnes e ovos ricos em proteínas; e uma boa dose de gorduras saudáveis (nozes, sementes,
A dieta macrobiótica
Como iogues, estamos constantemente pensando no equilíbrio, e a dieta macrobiótica foi pensada com a busca do equilíbrio em mente. O movimento foi fundado na década de 1930 pelo japonês George Ohsawa, e é um estilo de comer (e ser) baseado nas tradições japonesas. Baseia-se na teoria do equilíbrio de forças contrárias ao yin e yang que se acredita serem complementares. Muitos iogues adotaram uma filosofia macrobiótica, que se concentra em equilibrar a energia e as propriedades dos alimentos que ingerimos. Os alimentos yang são mais densos, pesados e geralmente quentes (carne vermelha e aves, por exemplo), enquanto os alimentos yin são leves, difusos e frios (como frutas cítricas e tropicais).
A dieta vegana
Muitos iogues abraçam o veganismo, uma dieta e estilo de vida estritamente baseados em vegetais que excluem o uso e consumo de produtos e subprodutos de origem animal, não apenas como uma maneira de comer, mas como todo um modo de ser. Para muitos, a filosofia vegana é considerada uma prática de ahimsa (não prejudicial), uma das cinco diretrizes morais e éticas de Patanjali para seguir um caminho yogue, conforme estabelecido no Yoga Sutra. Por motivos de saúde, ambientais ou éticos, os veganos estritos não compram ou usam quaisquer produtos ou substâncias derivadas de animais. Isso inclui laticínios, ovos, seda, lã, couro, mel, gelatina e certos sabonetes e cosméticos.
A dieta cetogênica
Gorduras orgânicas e saudáveis, proteínas e laticínios com alto teor de gordura e vegetais de folhas verdes com baixo teor de carboidratos são o pão e a manteiga da dieta cetogênica. Na verdade, existe uma fórmula para esse estilo de alimentação: 70% de gorduras saudáveis (pense em azeite, abacate e ghee), 25% de proteína (peixes oleosos, carnes magras, nozes, sementes e ovos) e 5% de proteína • carboidratos (principalmente de frutas e vegetais). Devido à quantidade estrita de carboidratos, que geralmente equivale a cerca de 20 a 30 gramas por dia, frutas açucaradas e vegetais ricos em amido (bagas, tubérculos) são restritos. Queijo, manteiga, creme de leite e iogurtes recheados podem ser apreciados livremente, mas leite, que é rico em lactose (um açúcar que aumenta o açúcar no sangue), é limitado. Ao contrário da paleo, que é mais sobre opções de alimentos integrais, a dieta cetogênica se concentra na manipulação de macronutrientes, gorduras, carboidratos e proteínas para alterar o metabolismo do corpo.